- 但无残存肿瘤的患者,将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程。②健康信念模式,用于解释人们的预防保健行为。③计划行为理论模式,它将人类行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过
- 甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。重症肌无力的致病因素包括( )。下列饮食中属于治疗膳食的是食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（ ）。不属于软食的食
- 以下说法错误的是( )。在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中,尿氮为2.5g,尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物蛋白质为中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了( )。可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是( )
- 下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。小儿男性,平素体健,二便无异常,无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻
- 所占比重最少的食物是食用河豚发生食物中毒的原因是( )。下列能引起化学性食物中毒的是( )。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。
- 甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。糖耐量试验膳食的主要适用对象为下列不属于基本膳食的是高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。胆囊疾病患者术后膳食调配( )。牛磺酸含量丰富的是( )。高钙膳食
高能
- 含膳食纤维较多的食物为（ ）。甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。每天人体要更新蛋白质( )。鱼、奶
粮谷、蔬菜#
肉、蛋
果汁
豆浆高钙膳食
高能量、高蛋白膳食#
低能量、高蛋白膳食
低能量、低蛋白膳食
- 正确的是( )。可引起孕妇脚气病( )。维生素A的含量最丰富的是胆石症病因中,错误选项是( )。长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平( )。正常情况下,是由于其含有活性成分( )。称
- 下列适合做载体的食品是甲状腺功能亢进病人因消耗增多,偏食。一般只吃一些水果和谷类食物,其中不正确的是婴儿身长的增长与以下哪项因素无关( )。哮喘发作常见致敏食物,不包括( )。下列不是预后营养指数涉及的
- “知、信、行”指的是( )。医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。营养丰富,是婴儿最合适的食物
乳糖是母乳中最主要的糖分
钙、磷比例适当,含白蛋白多#
具有提高免疫力的多种因子知识-信息-行为
知识-信仰-行为
- 血浆中浓度降低的氨基酸是女性,25岁,行小肠大段切除术后10天试餐,无明显胃肠道不良反应,此时可添加病人的营养状况评价包括能引起神经型毒蕈中毒的是( )。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。男性,40岁,乳糖
- 成年男子,是将小块羊肉串在铁钎上,这种羊肉串中含量较高的有( )。海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是肠内营养监控除外( )。以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。食管癌患者术前准备不能正常进
- 急性肾小球肾炎临床表现包括( )。维生素A富含于( )。下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标( )。每天人体要更新蛋白质( )。有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是( )。寡糖是由多少个单糖
- 慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑( )。食物特殊动力作用最强的是( )。周围淋巴系统不包括( )。维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入25配制
- 营养食谱的制定原则不包括下列哪项属于缺铁性贫血的改变( )。男性,40岁,胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式
- 关于肾脏功能的描述哪项除外( )。含钙丰富的食物不包括( )。女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养
- 男童,2岁,尿蛋白量在0.5～3.5g/d#
出现多尿
血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
起病急,用于解释人们的预防保健行为。③计划行为理论模式,“知”为知识、学习,通常每日供应5～6餐,每餐之间间隔2～3h,易导致感染加重。主
- 手术切除小肠后残留不足( )即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益( )。50cm
20cm
200cm
100
- 人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的每天人体要更新蛋白质( )。黄酮类化合物
矿物质
酒精#
维生素
- 构成食物中淀粉的最基本单位是( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入下列哪项不属于肠内营养并发症( )。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型( )。蔗糖
果糖
葡萄糖#
半乳糖
核糖医疗机
- 人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的是( )。维生素A含量相对丰富的食物是( )。糖耐量试验膳食的主要适用对象为5～10g
- 肝脏手术后一般应禁食( )。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型( )。可以抑制亚硝基化过程的物质是( )。1天
3～5天
3～6天
4～8天
2～3天#高脂肪软食
普食
清流质饮食#
软食
低蛋白软食维生素B1
维生素C#
- 下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒( )。高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。下列能引起化学性食物中毒的是( )。裸盖菇
鹿花蕈#
褐鳞小伞蕈
黑伞蕈
毒伞属蕈铁
锌
磷
镁
碘#真菌
河豚毒素
苦井水#
抗生素
氰苷
- 不属于人体测量指标的是以下哪种不属于微量营养素牛油中的脂肪酸主要为( )。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是身高
体重
血糖#
皮褶厚度
上臂围钙#
铁
锌
碘
铬三酰甘油
必
